【新北林口精緻料理】日本A5和牛 伊比利豬都吃得到 超高CP值!
今天來到林口的『五円料理所 』,餐廳在住宅社區內,環境非常愜意,整個餐廳的氛圍也非常乾淨舒服!
「五円」是日本的 5 元,也是台語「有緣」的寓意,象徵著日常,還有一個我很喜歡的意義,就是「不是大傷荷包才能享受精緻的美食」!
環境介紹:
五円料理所 位於林口住宅區,店面非常明亮,採光很不錯,落地窗外時不時可以看到有人帶著狗狗在散步,超級愜意!
當天去的時候是平日中午,所以人潮不算太多,但還是建議先訂位,以免吃不到美食呦!(店家資訊詳見最下方)。
餐點介紹:
這次點了兩個套餐,套餐都有包含沙拉、前菜、主菜,跟平常精緻料理不同的是,絕對吃得飽而且也吃得好呦!就像店家介紹中說的「不是大傷荷包才能享受精緻的美食」
沙拉:
● 炙燒雞胸・蜜地瓜・溫野菜
炙燒雞胸肉厚薄剛剛好,雖然是沙拉中的肉,但調味跟肉質都很驚豔呀~
要特別說的是蜜地瓜的部分,因為平常不太吃青菜,但配上它的蜜地瓜,真的會不自覺把整碗沙拉吃光光!
配餐:
● 蛤蜊・上湯
是用雞湯跟蛤蜊一起熬煮出來的湯,裡面的蛤蜊也非常新鮮,真的可以喝到滿滿的誠意~
● 烤野菜
美國的大蘆筍、黃綠櫛瓜,用鹽跟檸檬油做調味完美帶出蔬菜的甜味!
● 五円挽肉
前陣子挽肉在台灣很紅很紅,但一直沒有機會吃到!
這次在這個套餐中就有了,不吃不知道,一吃真的不得了,牛肉滋味一咬就溢出來,還有店家自己做的薑,配上一起吃真的好過癮!
前菜:
● 透抽・蔥・紫蘇・米餅
一上桌就瘋狂拍了至少有10分鐘~因為真的太美了!
吃起來有種台式熱炒的感覺(? 調味真的很對我的胃口)
蔥香、透抽的鮮味再搭上一口炸紫蘇,口感超級豐富,最特別的是下面還有米餅(有點像爆米香) 口感更上一層樓!
● 熱五味・蝦・布里歐
這道菜也是瘋狂被我拍了很大一陣子!熱五味醬有點咖喱的味道,跟蝦子的鮮香搭配在一起不會搶味,搭配底下的布里歐麵包一起吃,真的超級開胃!
主菜
● A5日本和牛菲力
和牛一上桌,目光就被吸引走了,那個油脂真的分佈的太均勻,旁邊的配菜是泡菜、老菜脯、芥末,跟入口即化的和牛配在一起吃真的很過癮(但…我太喜歡入口即化的感覺 所以後來幾塊都是直接單吃)大家要真的要試試看呀!!!
● 伊比利豬松阪
店員說伊比利豬松阪的部位口感都很不一樣,但他們特別選了吃起來會脆口的部位,確實吃起來真的是我愛的那種XD 用少少的鹽調味,搭上老菜脯一起吃真的超讚!
飲料
● 仲夏野莓、旺來旺來、百香乳酸
都是水果氣泡飲!每一種都很清爽不會太甜膩,而且吃得到水果果粒呦(很重要 拜託一定要喝喝看它的氣泡飲) 整個餐點下來配一杯再適合不過!!
甜點
● 香草冰淇淋
自製的香草冰淇淋(看得到香草籽)吃起來香草香氣十足、奶味也是很濃郁!
● 蔓越莓費南雪
長得很像派大星的家(?)一上桌的時候感覺是剛從烤箱拿出來(還是溫的❤)外酥內軟,莓果香味加麵粉香完全打中我的心,好吃到讓我想要全部買回家!
店家/景點資訊:
- 店家名稱:五円料理所
- 所在地址:新北市林口區文化三路一段 39 巷 285 號
- 店家電話:02 2608 9255
- 食通Fooderstone 評價:★★★★★
交通資訊:
食通資訊: